秋ですね～♪



こんなの見たら、試したくなるに決まってるじゃないですか！

実は次女が食べました。。。種を出すのに疲れたそうです＾０＾
ほんのり上品な甘さでした、私は一口で結構です。
美味しくないんじゃなくて（美味しいですよ！）面倒だもん！

あけびの肉味噌炒め


白っぽいのがアケビです。

作り方は、ネットで見つけたのですが・・・どこだったか忘れてしまいました＾＾；

記憶を手繰って…間違えているかもです。

あけび　　　3個
ひき肉　　150g

＊
さとう　大2
味噌　　大2
酒　　　大2
みりん　大2

パプリカorピーマンをあけびと同量


＊甘そうと思いましたが、あけびに苦みが有るので
　これぐらいが丁度良い感じでした。

あけびとパプリカを食べやすい大きさに切り

ひき肉を炒めた中に入れ＊を混ぜ合わせたものをからめる。

お酒に合いそうな感じでした。

温かい内が美味しいように思いました。

20世紀梨を頂いて、ちょっと違った食べ方をしたく成って・・・困った時のネット頼み＾ｍ＾
キュウリとキムチの素で和えるとか・・・ふ～ん
キュウリ無いから、隼人瓜で代用
全部千切りにして、ジップロックでモミモミ～♪
（胃が弱い人が居るので、キムチの素は少な目です＾＾）

フルーティーでピリッとして美味しいです(*^_^*)



＊今日から姪のYさんのお味噌を使い始めました(*^_^*)
美味しいです～
Yさんは3人の子供を育てているので「食」に物凄く気を使っています。
大豆のセシウム吸収率がリンゴの160倍という事で
冬仕込用の大豆も地元の良い物を手に入れたそうです。
常に前向きで、、、大好きな姪です＾＾

お父さんもYさんの作ったお味噌で作ったのよ！と言うと
目じりが下がりっぱなしです＾ｍ＾
娘達とは又違った感じでYさんTさん二人の姪が（甥のお嫁さんです）
ちょっと気恥しそうですが可愛いようです(*^_^*)