颯太の育児記録

 コーギー・フラッフィー犬・颯太(そうた)の成長記録




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くぎ煮 :: 2011/03/21(Mon)

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兵庫のこむぎちゃんが手作りの「いかなごのくぎ煮」を送ってくれました。

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早春のこの時期、まだ小さないかなごをキロ単位で炊くのだそうです。

我が家はこむぎちゃんのくぎ煮の大ファン!

今年も幸せをありがとう^^

*いかなご・・・徳島では、釜揚げにした物を売っています。
        しらすのように小さいのはほんの少しの間で、大根おろしで食べます。
        大きくなったのは酢味噌を付けたり、軽く焼いて酢醤油で食べるそうです。
        (私は大きくなったのは・・・ちょっと、苦手です^^;)

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こむぎちゃんちのきぃちゃん
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